Bienvenido a
Aquí es donde comienza nuestro viaje. Conoce nuestro restaurante y lo que hacemos. Estamos comprometidos con la calidad y el excelente servicio. Únete a nosotros mientras crecemos y triunfamos juntos. Nos alegra que estés aquí para ser parte de nuestra historia.
Nuestra esencia
En Bizi Su, somos un equipo dedicado a crear experiencias culinarias únicas a través de la cocina a la brasa. Nos centramos en ofrecer soluciones fiables e innovadoras, impulsadas por un profundo respeto por la calidad del producto y un deseo auténtico de superar las expectativas.
Nuestra historia
Desde un modesto inicio, hemos crecido gracias a una dedicación inquebrantable y a un compromiso de mejora continua. Cada paso ha reforzado nuestra creencia fundamental en el poder del fuego y la importancia de la integridad del producto. Nos apasiona lo que hacemos y estamos entusiasmados por compartir contigo nuestra historia culinaria.
Nuestra carta
Entrantes
Pimientos de Gernika - 8,00 €
Pimientos frescos de Gernika fritos, un clásico vasco. Sencillo y delicioso.
Tabla de ibéricos - 15,00 €
Selección de embutidos ibéricos de primera calidad. Ideal para compartir.
Ensalada de tomate y bonito - 12,00 €
Tomates de la huerta con bonito del norte y cebolleta fresca. Ligera y sabrosa.
Pulpo a la brasa - 18,50 €
Pulpo tierno cocinado a la brasa con patatas y pimentón. Textura y sabor inigualables.
Croquetas caseras - 9,50 €
Croquetas cremosas de jamón ibérico, hechas en casa. Crujientes por fuera, suaves por dentro.
Verduras de temporada a la brasa - 11,00 €
Selección de verduras frescas de temporada cocinadas directamente al carbón, realzando su sabor natural.
Chorizo criollo a la brasa - 7,00 €
Chorizo criollo tradicional, perfectamente asado. Un entrante con carácter.
Morcilla de Burgos a la brasa - 8,00 €
Morcilla de Burgos de alta calidad cocinada a la brasa. Perfecta para los amantes del sabor intenso.
Platos principales
Chuletón de vaca vieja - 55,00 €/kg
Chuletón madurado, cocinado a la perfección en la brasa. Sabor intenso y textura inigualable.
Secreto ibérico a la brasa - 22,00 €
Corte de cerdo ibérico muy sabroso y jugoso, ideal para la brasa.
Merluza a la brasa - 26,00 €
Lomos de merluza fresca cocinados a la brasa, conservando toda su jugosidad y sabor.
Rodaballo salvaje a la brasa - 28,00 €
Rodaballo entero asado al carbón, con un toque de ajo y perejil. Exquisito y fresco.
Postres
Tarta de queso casera - 7,00 €
Nuestra receta especial de tarta de queso, suave y deliciosa. Un clásico renovado.
Goxua - 6,50 €
Postre vasco tradicional con nata, bizcocho y caramelo. Una delicia dulce.
Arroz con leche cremoso - 5,50 €
Arroz con leche tradicional, cocinado a fuego lento y espolvoreado con canela. Reconfortante.
Brownie de chocolate con helado - 7,50 €
Brownie tibio y fudgy, servido con una bola de helado de vainilla. El capricho perfecto.
Momentos inolvidables en Bizi Su
Estamos orgullosos de nuestra adaptabilidad y compromiso con la excelencia en cada aspecto de nuestro servicio. Explora lo que tenemos para ofrecer y verás cómo podemos contribuir a tu experiencia gastronómica.
"La calidad de la carne es excepcional y el punto de la brasa, perfecto. Un lugar imprescindible para los amantes de la buena cocina. ¡Volveremos seguro!"
Mikel G.
"El ambiente es muy agradable y el servicio, atento y profesional. Nos sentimos como en casa. La merluza a la brasa estaba espectacular."
Ane L.
"¡Qué descubrimiento! La chuleta de vaca vieja es una pasada, y las verduras a la brasa, sublimes. Un diez para Bizi Su en Barakaldo."
Laura S.
Contacto
[[Dirección del restaurante]]
Barakaldo, España
Horario
Lunes - Sábado
13:00 - 15:30 y 20:00 - 23:00
Domingos
13:00 - 15:30
Teléfono
Correo electrónico